On peut donc citer :
- participation à la formation
- soutien et aide à l’installation
- appui technique aux producteurs
- défense de la filière miel
- sélection et multiplication de l’abeille corse
- gestion de l’appellation (contrôles)
- défense et promotion du miel de Corse AOC/AOP
Les enjeux de la filière sont d’augmenter sa production en quantité et en qualité avec l’installation de nouveaux apiculteurs et de pérenniser les exploitations existantes en assurant des formations et de l’appui technique sur la gestion du cheptel, les techniques d’élevage etc. De plus, le travail sur la notoriété et l’image du produit est encore et toujours d’actualité afin de faire connaître aux consommateurs l’ensemble des variétés des miels de Corse.
La filière apicole a l’avantage d’être bien structurée et d’avoir, par le butinage des abeilles, une production essentielle pour le maintien de la biodiversité avec un produit identitaire.
