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     Gamme variétale
      Les six variétés des miels de Corse
    Les miels sous appellation « Miel de Corse – Mele di Corsica » sont des produits authentiques qui peuvent se décliner en six types classés suivant une gamme variétale. Cette gamme correspond à la succession saisonnière des productions apicoles, liés aux origines florales ou miellatifères de la flore sauvage et spontanée des terroirs de l’île. (aux quelles s’ajoutent clémentinier et châtaignier).  ...Lire la suite

      Printemps
    Clair à doré, doux floral et sans acidité ...Lire la suite

      Maquis de printemps
    Ambré, goût délicat de caramel ou de cacao, odeur de réglisse ou de coco ...Lire la suite

      Miellats du maquis
    Ambré foncé à très foncé,goût malté, arôme de réglisse, de caramel et de fruits murs, persistant en bouche ...Lire la suite

      Maquis d'été
    Ambré clair à très clair, floral, fruité et aromatique ...Lire la suite

      Châtaigneraie
    Ambré et long en bouche, miel fort et tannique avec une légère amertume. ...Lire la suite

      Maquis d'automne
    Clair ambré, amer et fort en bouche. ...Lire la suite


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